Recept · 155 rätter
Inpiration till din matlagning
155 recept med basmatiris från Persien, Indien, Mellanöstern, Asien och Sverige. Alla lagade med Karoon långkornigt basmatiris.
Persiskt: Saffran, tahdig och doftande polo – basmatirisets hemland.
Visar 14 av 155 recept
PersisktKlassisk tahdig
Denna klassiska tahdig ger dig ett gyllene, knaprigt lock av basmatiris som är höjdpunkten på varje persisk måltid.
70 min 4 portMedel- Persiskt
Zereshk polo med kyckling
Zereshk polo bjuder på syrliga berberisbär och saftig saffranskyckling tillsammans med luftigt basmatiris.
75 min 4 portMedel - Persiskt
Baghali polo med dill
Baghali polo är ett doftande basmatiris kokt med färsk dill och bondbönor, perfekt tillsammans med lamm.
60 min 4 portMedel - Persiskt
Sabzi polo med örter
Sabzi polo förenar färska örter med löst kokt basmatiris och serveras traditionellt med stekt fisk på nyår.
65 min 4 portMedel - Persiskt
Adas polo med linser och dadlar
Adas polo är ett fylligt basmatiris med bruna linser, sötma från dadlar och en knaprig topping av lök.
55 min 4 portLätt - Persiskt
Loobia polo med köttfärs
Loobia polo blandar mört köttfärs, gröna bönor och tomat med aromatiskt basmatiris till en mättande vardagsrätt.
60 min 4 portMedel - Persiskt
Shirin polo med apelsin och mandel
Shirin polo, det söta persiska basmatiriset med karamelliserad apelsinskal och mandelflarn, passar perfekt till fest.
65 min 4 portMedel - Persiskt
Albaloo polo med körsbär
Albaloo polo förenar syrliga körsbär med saffransdoftande basmatiris i en av de mest festliga persiska rätterna.
60 min 4 portMedel - Persiskt
Morasa polo, det juvelbesatta riset
Morasa polo, det juvelbesatta basmatiriset, dekoreras med saffran, russin, apelsinskal och pistage för högtidliga tillfällen.
80 min 6 portAvancerad - Persiskt
Havij polo med morot
Havij polo är ett sött och salt basmatiris med karamelliserad morot, russin och kyckling, älskat av både barn och vuxna.
60 min 4 portMedel - Persiskt
Kalam polo med kål och köttbullar
Kalam polo förenar små kryddiga köttbullar och stekt vitkål med doftande basmatiris till en riktig husmanskost från Iran.
70 min 4 portMedel - Persiskt
Estamboli polo med tomat
Estamboli polo är ett enkelt tomatbaserat basmatiris med köttfärs som lagas i en enda kastrull, perfekt för vardagen.
50 min 4 portLätt - Persiskt
Reshteh polo med nudlar
Reshteh polo blandar tunna nudlar med basmatiris, russin och dadlar och äts traditionellt vid persiskt nyår för lycka.
55 min 4 portMedel - Persiskt
Joojeh kabab med saffransris
Joojeh kabab är saffransmarinerad grillad kyckling som serveras tillsammans med luftigt basmatiris och smörsmältande saffransvatten.
50 min 4 portMedel