Reshteh polo med nudlar
Reshteh polo blandar tunna nudlar med basmatiris, russin och dadlar och äts traditionellt vid persiskt nyår för lycka.
55 min 4 portioner Medel
Gör så här
- 01
Bryt nudlarna i mindre bitar och rosta lätt i smör.
- 02
Skölj och förväll riset i saltat vatten.
- 03
Blanda nudlar, russin och dadlar med det avsilade riset.
- 04
Lägg smör i botten på kastrullen och fyll på med blandningen.
- 05
Ånga under lock i 35 minuter.
- 06
Strö över kanel och servera varmt.
persisktnudlarnyårsöt
Fler recept