Sabzi polo med örter
Sabzi polo förenar färska örter med löst kokt basmatiris och serveras traditionellt med stekt fisk på nyår.
65 min 4 portioner Medel
Gör så här
- 01
Skölj och förväll riset i saltat vatten.
- 02
Blanda de hackade örterna med det avsilade riset.
- 03
Lägg smör i botten på kastrullen och fyll på med örtriset.
- 04
Täck och ånga i 35 minuter på svag värme.
- 05
Ringla saffransvatten över innan servering.
- 06
Servera tillsammans med stekt fisk.
persisktörterfisknyår
Fler recept