Kabsa med kyckling
Kabsa är Saudiarabiens nationalrätt, ett kryddstarkt basmatiris kokt med kyckling, tomat och en distinkt kabsakrydda.
70 min 4 portioner Medel
Gör så här
- 01
Bryn kycklingen i olja tillsammans med lök.
- 02
Tillsätt kabsakrydda, tomater och tomatpuré.
- 03
Häll på vatten och låt kycklingen sjuda mör, cirka 20 minuter.
- 04
Ta upp kycklingen och skölj riset i buljongen.
- 05
Koka riset i buljongen under lock tills det är mjukt, cirka 15 minuter.
- 06
Lägg tillbaka kycklingen ovanpå riset och servera.
mellanösternkabsakycklingkryddigt
Fler recept