Räkbiryani
Räkbiryani kombinerar snabbstekta räkor med kryddigt basmatiris för en lyxig men enkel middag från kustens Indien.
55 min 4 portioner Medel
Gör så här
- 01
Fräs lök gyllene och tillsätt tomater och kryddor.
- 02
Låt såsen sjuda 10 minuter tills den tjocknat.
- 03
Vänd i räkorna och stek snabbt klart.
- 04
Skölj och förväll riset i saltat vatten.
- 05
Varva räksås och ris i kastrullen med saffransvatten.
- 06
Ånga under lock i 15 minuter innan servering.
indisktbiryaniräkorskaldjur
Fler recept