Grönsaksbiryani
Grönsaksbiryani är en färgstark vegetarisk rätt där basmatiris blandas med säsongens grönsaker och doftande kryddor.
60 min 4 portioner Medel
Gör så här
- 01
Skär grönsakerna i mindre bitar.
- 02
Fräs lök gyllene, tillsätt grönsaker och kryddor.
- 03
Låt grönsakerna puttra mjuka i cirka 10 minuter.
- 04
Skölj och förväll riset i saltat vatten.
- 05
Varva grönsaker och ris i en kastrull med saffransvatten.
- 06
Ånga under lock på svag värme i 20 minuter.
indisktbiryanivegetarisktgrönsaker
Fler recept