Kycklingbiryani

Gör så här

1. 01

   Marinera kycklingen i yoghurt och kryddor minst en timme.

2. 02

   Fräs lök gyllene och krispig, spara hälften till toppning.

3. 03

   Bryn kycklingen tillsammans med resten av löken.

4. 04

   Skölj och förväll riset med kardemumma i saltat vatten.

5. 05

   Varva kyckling och ris i en kastrull och ringla över saffransvatten.

6. 06

   Täck och ånga på svag värme i 25 minuter.

7. 07

   Toppa med krispig lök innan servering.