Lammpulao med kryddor
Lammpulao är ett smakrikt basmatiris kokt tillsammans med mört lammkött och varma kryddor som kardemumma och kanel.
70 min 4 portioner Medel
Gör så här
- 01
Bryn lammet i ghee tillsammans med lök och kryddor.
- 02
Häll på vatten och låt sjuda tills lammet är mört, cirka 40 minuter.
- 03
Skölj riset och tillsätt i grytan.
- 04
Koka upp och sänk sedan värmen.
- 05
Låt sjuda under lock i 15 minuter tills riset är klart.
- 06
Låt vila 5 minuter innan servering.
indisktpulaolammkryddigt
Fler recept