Ouzi med kyckling och nötter
Ouzi är ett rikt basmatiris med kyckling, russin och rostade nötter, ofta serverat inbakat i smördeg vid högtider.
75 min 4 portioner Medel
Gör så här
- 01
Bryn kycklingen med lök och baharatkrydda i smör.
- 02
Häll på vatten och låt sjuda tills mör, cirka 20 minuter.
- 03
Skölj riset och koka i buljongen tills mjukt, cirka 15 minuter.
- 04
Rosta mandel och russin i lite smör.
- 05
Riv kycklingen i bitar och blanda försiktigt med riset.
- 06
Toppa med rostade nötter och russin innan servering.
mellanösternkycklingnötterfest
Fler recept