Citronris (lemon rice)
Citronris är ett friskt och syrligt basmatiris från södra Indien, kryddat med senapsfrön och curryblad.
30 min 4 portioner Lätt
Gör så här
- 01
Koka riset i saltat vatten och låt svalna något.
- 02
Hetta upp olja och fräs senapsfrön, curryblad och jordnötter.
- 03
Rör i gurkmeja och stäng av värmen.
- 04
Blanda ner riset i pannan.
- 05
Pressa över citronsaft och rör om.
- 06
Smaka av med salt och servera ljummet.
indisktcitronvegetariskttillbehör
Fler recept