Röd linsgryta med kokos och basmatiris
Krämig linsgryta med kokosmjölk, tomat och spiskummin – billig, mättande vardagsmat med basmatiris.
30 min 4 portioner Lätt
Gör så här
- 01
Fräs hackad lök med spiskummin och gurkmeja.
- 02
Tillsätt sköljda linser, tomater och kokosmjölk.
- 03
Sjud i 20 minuter tills linserna är mjuka.
- 04
Smaka av med salt och citronsaft.
- 05
Servera med basmatiris och koriander.
linserkokosvegetarisktbudget
Fler recept