Ugnsbakade paprikor fyllda med basmatiris och feta
Söta paprikor fyllda med örtigt basmatiris, tomat, pinjenötter och feta, gratinerade i ugn.
50 min 4 portioner Lätt
Gör så här
- 01
Koka basmatiriset.
- 02
Fräs lök, tärnad tomat och oregano, blanda med ris, feta, pinjenötter och persilja.
- 03
Dela paprikorna, kärna ur och fyll med risblandningen.
- 04
Ringla över olivolja och baka i 200 grader i 30 minuter.
- 05
Servera med en klick yoghurt.
paprikaugnfeta
Fler recept