Basmatirissallad med citron och örter

Gör så här

1. 01

   Koka basmatiriset i saltat vatten och skölj kallt.

2. 02

   Pressa saften ur citronen och riv lite skal.

3. 03

   Hacka persilja, mynta och rödlök fint.

4. 04

   Blanda riset med örterna och rödlöken.

5. 05

   Vänd ner citronsaft, citronskal och olivolja.

6. 06

   Smaka av med salt och peppar.

7. 07

   Låt salladen stå kallt en stund innan servering.