
Risbönsallad med basmatiris
En proteinrik sallad med svarta bönor, majs och basmatiris, perfekt som tillbehör eller lunch.
25 min 4 portioner Lätt
Gör så här
- 01
Koka basmatiriset i saltat vatten och skölj kallt.
- 02
Skölj bönorna och majsen väl.
- 03
Tärna paprika och hacka rödlök fint.
- 04
Blanda riset med bönor, majs, paprika och rödlök.
- 05
Pressa i limesaft och häll över olivolja.
- 06
Smaka av med salt och peppar.
- 07
Låt salladen dra kallt en stund innan servering.
salladbönorproteinriklunch
Fler recept