Kokosris med mangokyckling
Basmatiris kokt i kokosmjölk möter saftig kyckling i söt mango- och limesås – solsken på tallriken.
35 min 4 portioner Lätt
Gör så här
- 01
Koka riset i kokosmjölk och lika mycket vatten.
- 02
Stek kycklingen i bitar tills genomstekt.
- 03
Mixa halva mangon med limesaft och fisksås till en sås.
- 04
Vänd kycklingen i såsen och värm igenom.
- 05
Servera med kokosriset, resten av mangon i tärningar, chili och koriander.
kokosmangokyckling
Fler recept
