Röd curry med anka, ananas och basmatiris
Festlig röd curry med ankbröst, söt ananas och körsbärstomater som serveras med doftande basmatiris.
40 min 4 portioner Medel
Gör så här
- 01
Stek ankbrösten med skinnsidan ner tills fettet smält och skinnet är krispigt, vänd och stek klart. Låt vila.
- 02
Fräs currypastan i ankfett och häll på kokosmjölk.
- 03
Lägg i limeblad, ananas och tomater och sjud fem minuter.
- 04
Skiva ankan och lägg ner i curryn precis innan servering.
- 05
Servera med nykokt basmatiris.
thailändsktankacurry
Fler recept
