Vegetarisk risgryta
En mättande vegetarisk gryta med linser, grönsaker och basmatiris i en och samma kastrull.
30 min 4 portioner Lätt
Gör så här
- 01
Fräs lök, morot och zucchini i lite olja.
- 02
Tillsätt currypulver och rör om.
- 03
Häll i linser och krossade tomater, låt puttra 15 minuter.
- 04
Koka basmatiriset separat i saltat vatten.
- 05
Smaka av grytan med salt och peppar.
- 06
Blanda gärna ner riset direkt i grytan eller servera bredvid.
- 07
Toppa med färska örter innan servering.
vardagvegetarisktgrytasnabbt
Fler recept